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企业理念

concept

这个◯的形状,从拉面的正上方可以看到。

这个◯形是从拉面碗的正上方看到的形状。

使用的食材经过严格筛选,汤、面等是一份一份的精心制作,
以最佳的状态提供给客人。
全体员工”对拉麺的爱情“满满的注入到这一碗中,
通过这个形状展现了出来。

还有,看到◯后,脑中会联想到【轮·圆·圈】的印象。
柔软但丰满的日本感觉,
日本的妙处通过这个形状可以更谨慎的表现出来。

这个可视性的图形来表达,。
我们今后将通过【霸吗】【鸡之助】【风云丸】这3个品牌,
为大家提供最美味的拉面的决心。

麺の仕込み

一句【好吃!】连接着明天。

吃到美味的食物时,不经意就会说出【好吃!】。
为了这个词,师傅的精益求精的精神全部凝聚到碗中。

能为客人提供带有“灵魂”的拉面而喜悦。
通过拉面孕育出客人的感动与惊讶。
这所有的一切,决定着明天是否能为您再做一碗拉面。
客人的一句【好吃!】是我们出发的起点。

うま!
麺の仕込み

将日本文化·拉面,传向全世界。

师傅的技术,匠人的味道,进化的传统…
集结的精湛技术的日本文化·拉面。

日本拉面被全世界熟知是不争的事实。
拉面是日本优秀的文化,它将比现在更多地传播到世界各地。
让【好吃!】在全世界引起反响。
我们的挑战没有结束,也不会停止。

うま!